O AVISULAT2012 - III Congresso Sul-Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios, Feira de Equipamentos, Serviços, Tecnologia, será realizado nos dias 21, 22 e 23 de Novembro de 2012, onde os setores envolvidos têm como perspectiva estarem em plena atividade e manutenção dos volumes de produção e comercialização de carne de aves, suínos e laticínios.

O AVISULAT 2012 tem por finalidade, fortalecer e consolidar este grande evento a ser realizado bianualmente no RS, direcionado à Avicultura, Suinocultura e Laticínios e também contemplar os participantes com temas e assuntos que venham ao encontro dos anseios dos setores.

► Promover o desenvolvimento e gestão das Cadeias Produtivas da Avicultura, Suinocultura e Laticínios, incentivando a busca de novos conceitos e novas tecnologias no Brasil e no exterior e gerar informações e conhecimentos sobre este segmentos e a importância econômica e social dos mesmos, bem como a sua importância na produção de alimentos essenciais e ricos em nutrientes e vitaminas para o ser humano;

► Oportunizar o encontro de dirigentes técnicos, empresários, pesquisadores, produtores e demais profissionais dos setores, para contatos comerciais e troca de informações e de experiências;

► Divulgar novas tecnologias, processos e procedimentos de interesse para o desenvolvimento, integração e inovação dos diferentes elos das Cadeias Produtivas: produtores, transportadores, indústria, distribuidores e supermercados até o consumidor final;

► Estabelecer um canal de intercâmbio de informações profissionais entre os diversos países da América Latina e Estados brasileiros;

► Favorecer o conhecimento aos profissionais da área sobre novos mercados, oportunizando o acesso à tecnologias e processos de produção para Unidades Produtoras Familiares, Pequena e Média Indústria e Cooperativas dos setores.

Empresas representantes das cadeias produtivas de aves, suínos e laticínios do Brasil, bem como dos produtores, pesquisadores, cientistas, professores, Ministério da Agricultura e Pecuária, Ministério do Desenvolvimento Social, Ministério do Desenvolvimento Agrário, Secretarias de Agricultura, empresários, dirigentes, fornecedores, estudantes, profissionais liberais, pequenos produtores familiares, cooperativas e demais interessados nos temas em questão.

Temas preliminares a serem definidos a critério da organização. (Sujeitos a alteração).

Produção, Consumo, Armazenagem e Exportação de Grãos.
Perspectivas para o Mercado de Carnes (Frango, Suínos e Bovinos de Corte) e Laticínios.
Biossegurança
Meio-Ambiente
Programa Nacional de Controle de Resíduos
Barreiras e Defesa Sanitária
Qualidade Industrial
Manejo e Produção
Exportações (Aves, Suínos, Laticínios e ovos)
Apresentação eletrônica de Trabalhos científicos
Seminário de Nutrição Humana

Exposição Comercial
Área para até 200 expositores com diferentes opções de tamanhos.

Projeto Comprador
Os expositores terão oportunidade de contatar e fechar negócios com os compradores convidados a visitar o evento, em Rodadas de Negociação.

Feira de Negócios
Equipamentos, máquinas, serviços e novas tecnologias.

Painéis
No evento, além das palestras, a comunidade científica poderá apresentar trabalhos em debates demonstrando os últimos resultados de pesquisas e relacionados aos temas abordados.

Trabalhos Científicos
Os Trabalhos serão apresentados através de Tótens eletrônicos, e com premiação especial para os vencedores de cada categoria. Avicultura, Suinocultura e Laticínios.